Almazara de Son Torrella
Lugar
Casas de Son Torrella. Camí de Coanegra.
Más información
Entre noviembre y marzo, el Consejo de Mallorca organiza visitas guiadas.
Si es de vuestro interés, podéis solicitar información en el e-mail phi@conselldemallorca.net
Descripción
En el valle de Coanegra están las cases de la finca de Son Torrella, declarados Bien de Interés Cultural en el año 1994.
La primera noticia sobre la almazara data del siglo XV, cuando la hacienda pertenecía a la familia Torrella. Entonces, contaba con una prensa de viga, En el siglo XVIII, la hacienda dependía de la familia Cotoner, que amplió las cases, así como la almazara, que tenía dos trujales y cuatro prensas de viga.
Al final del siglo XIX, se realiza una reforma importante en la almazara. Se instalan las dos ruedas hidráulicas exteriores y el sistema de embarrado que mueve uno de los dos trujales, una prensa mecánica, hoy desparecida, y una sierra sinfín para cortar leña. Es muy posible que el otro trujal y las cuatro prensas de viga dejaran de funcionar. Parece ser que 1930 fue el último año que se hizo aceite a Son Torrella.
En 1932 la familia Hillgarth adquirió la hacienda.
En 2004 el Consejo de Mallorca restauró los elementos de producción de la almazara en colaboración con la propiedad.
En el interior también se encuentra un molino hidráulico harinero sin la maquinaria.